富顺人注意这种猪肉千万不能吃

富顺县气象局1月10日16时发布未来4小时天气预报:预计今天晚上到明天白天阴天有小雨,9-11℃。

猪肉是我们生活中最为常见的食物几乎每餐必备但如果饲养、加工、制作等环节不当就有可能使人感染猪链球菌那么猪链球菌到底是什么?又有什么危害?在日常生活中如何避免受到感染和小融一起来看看吧

什么是猪链球菌病?

人感染猪链球菌病是由猪链球菌感染人而引起的人畜共患性疾病。临床表现为发热、寒战、头痛、食欲下降等一般细菌感染症状,重症患者可合并中毒性休克综合征和链球菌脑膜炎综合征。该病首先在猪群中暴发流行,随后屠宰者及与处理病、死猪有关者等发病。

感染途径?

人感染猪链球菌病是由猪链球菌感染人而引起的一种疾病,主要经过破损皮肤传播,在屠宰、加工、饲养、贩运病死猪过程中,通过破损皮肤接触感染。目前尚未发现人传人的证据。

易感人群?

猪链球菌在猪中有较高的流行性,在人类不常见,人群普遍易感。直接接触感染的病(死)猪或猪肉制品的人群为高危人群,有皮肤破损者极易发病。

潜伏期?

人感染猪链球菌病,潜伏期数小时~7天,一般为~3天。潜伏期长短与感染病原体的毒力、数量以及机体免疫力等因素有关。一般来说,潜伏期越短,病情越重。

如何预防人感染猪链球菌病?

1.家中猪只不明原因死亡后不要贪小便宜加工食用,一定要消毒后深埋,禁止抛入河、沟、塘等水体。千万不要私自宰杀、加工、销售、食用病死猪肉。

.居民要在正规肉类摊点购买经过检验检疫的猪肉,绝对不要买来源不明的猪肉,食用猪肉一定要煮熟煮透,不要生食、半生食肉类。家庭用生熟刀具、菜板等要分开。

3.皮肤上有伤口的人不要直接接触未煮熟的猪肉。

4.屠宰从业人员及猪肉加工、搬运、销售人员工作时要戴橡胶手套,穿高筒靴。

5.接触过病猪、死猪或生猪的人,一旦出现发热、不适、休克等症状,医院就诊,并主动告知医生接触史。

温馨提示

该病可防、可控、不可怕

早期诊断、及时治疗

绝大多数可以治愈

?end?

来源

富顺县疾病预防控制中心

富顺县融媒体中心

编辑

关若诗

编审

方文俊潘劲松

监制

杨敏

总监制

罗怀成

★上周TOP5★

1

拘留数人!富顺查获多起电动摩托车违法行为,处罚结果来了——富顺红旗大桥即将检测封桥!时间就在——

3

重磅!富顺全面整治电动摩托车,首日查获违法行为50余起!

4

富顺人,城乡居民医保缴费指南来了,详情...

5

富顺人速看!电动摩托车最新热门问题解答来啦,赶紧了解!预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇


转载请注明:http://www.ruishiccguanwang.com/xxyqjxnmyjc/8228.html


当前时间: