介绍慢性病治疗+保健治疗的方法
李斯特菌
爱吃冷藏食品的菌种
炎热的夏季，许多人会选择把吃不完的饭菜放进冰箱，认为这样“既保鲜又降温”。但是，冰箱并不是食物新的保险柜，有些嗜冷的细菌，会在食物中隐伏，其中危害最大的是李斯特菌。
李斯特菌是一种致病细菌，它在环境中相当常见，泥土、植物、动物饲料以及人类和动物粪便当中都可以找到它的身影。也正是由于这种广泛存在的特性，使得李斯特菌比较容易污染我们的食品，进而引起人类的食源性疾病。牛奶、乳制品、蔬菜和海产品等，都是李斯特菌污染的高风险食品。
冰箱是“李斯特菌”的繁殖地
0℃—45℃都可生存
李斯特菌是一种人畜共患病的病原菌，广泛存在于自然界中，李斯特菌还有个外号叫“冰箱杀手”。它在0℃—45℃都能生存，尤其在冰箱的冷藏温度下仍可以生长繁殖。李斯特菌喜欢“躲”在喝了一半的牛奶里，夏天直接从冰箱里拿冷牛奶喝最容易中招。一般的冷冻也不足以将它们杀死，所以冰淇淋中也有李斯特菌的存在。食品中存在的单增李斯特菌对人类的安全具有威胁，被感染后，成人会出现发热、头痛，偶尔有胃肠道症状。李斯特菌感染人和动物可引起脑膜炎、败血症、心内膜炎、流产等疾病，也可造成孕妇死胎，发病者的病死率可高达30%。冰箱里的剩饭菜要加热再吃
持续高温可以杀灭细菌
夏季建议食物不能在冰箱里放太久，冰箱里的剩菜更不能直接吃，需热透后食用。经5—20分钟加热至60℃—70℃便可杀死这些细菌。
老人、幼儿、孕妇、慢性病患者等免疫力低下的人群，均应控制生冷食品的摄入，少吃或不吃冷冻饮品，降低感染单增李斯特菌的风险。同时，冰箱要定期清理，别让其成为单增李斯特菌繁殖的“天堂”。
夏季选购冷藏食品要注意
避免被李特斯菌盯上
冰箱并不是保险箱，在冰箱里一样有可能滋生李斯特菌。在选购易被李斯特菌污染的食物(尤其是保质期较长的冷藏即食食物)时，应注意查看食物包装是否完好。如果发现包装有破损，最好不要购买。
在个人卫生方面，应该注意在处理食物前后、进食前、上厕所后或更换尿片后清洗双手。平时做饭时，也要保持清洁、生熟分开、保证食物彻底加热，并使用安全的水和原材料。
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