孕期怎么吃才健康

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孕期怎么吃才健康?

概括来说,孕期饮食的基本原则是:多样化,适量均衡,同时注意食品安全。在每天的饮食中,应该包括这五大类食物:谷物、水果、蔬菜、乳制品、肉类或其他蛋白质丰富食物。

不需要一个人吃两个人的饭哦

孕妈妈需要注重的是食物的质量,而不是份量。在孕中期和孕晚期额外增加的能量,应该尽量通过额外吃一些营养丰富的食物来实现,而非单纯摄入多余热量(比如菜吃得比以前油,多吃高热量的零食等)。因为营养丰富的食物,在帮助增加能量的同时,也能帮助补充一些胎儿生长所需的重要营养素。

对于孕前饮食健康的女性,适当增加谷物,奶制品、瘦肉或者其他蛋白丰富的食物即可。例如:

每天增加1小碗米饭,或者两片全麦面包;

多喝1杯牛奶;

再加上1两瘦牛肉或鸡肉,

或者1小把坚果(约30g)。

(下面的多吃,上面的少吃)

哪些食物不建议吃?

准妈妈应该避免吃生肉和生的海鲜。如果没有经过充分加热,这些食物会带来细菌、寄生虫等感染风险。

其次,容易传染李斯特菌的食物也要警惕。李斯特菌是一种常见的食源性病原体,它可以在低温下存活和繁殖,而在烹煮后可被杀灭。孕妇需要特别留意避免李斯特菌感染,因为即使妈妈的症状比较轻微,细菌也可能会透过胎盘传染给胎儿,可导致流产、败血病和初生婴儿脑膜炎等严重后果。

以下食物存在李斯特菌污染风险:

·没有经过高温消毒的生奶做的奶酪

·未经杀菌的蛋黄酱

·提前做好、存放时间较长的三明治

·未完全煮熟的豆芽

·外面购买的沙拉包或提前准备好的沙拉

简单地说,就是尽量避免生食,吃剩的食物也最好充分加热后再食用。

孕期,特别是后期,糖代谢能力会变差,所以吃甜食也要适当节制。尽量避免饮用含糖饮料,少吃西点、油炸食品等高热量食物,含糖量较高的水果也要适当控制。怀孕24~28周时,要做妊娠期糖尿病筛查。

璐璐心语

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