咖啡师发现这几天上海的气温是越来越高了，这烈日炎炎的日子呢来一口味美多汁的桃子是再好不过了，但是，桃子虽好，放太久却也有风险。
据环球时报报道，吃了一颗在冰箱放了半个月的桃子，福州28岁的李先生近日被误诊为“肺炎”了，又是发烧，又是剧烈咳嗽。而最终，医生才发现，他是把隐藏在烂桃子里的隐球菌吃进体内，患上了肺隐球菌病。医生提醒，水果哪怕是只坏了一块，最好整个水果都不要吃了。
▌那么，什么是隐球菌感染？
隐球菌病(cryptococcosis，torulosis)是亚急性或慢性传染病，由新型隐球菌(cryptococcusneoformans)所致，以侵犯中枢神经系统为主，近年来真菌性脑膜炎、脑脓肿和肉芽肿已不少见，易与其他颅内疾病混淆而延误治疗，故病死率高，应予以警惕。本病亦可累及肺、皮肤、皮下组织、骨骺、关节和其他内脏、组织等，可发生于任何年龄，但10岁以下小儿发病率较低。男性多于女性(3∶1)。我国自年正式报道此病以来，儿科各地均有发现。
隐球菌资料图
据科学松鼠会成员箫汲所说，隐球菌肺炎也是肺炎，感染隐球菌误诊肺炎的说法不准确，而且容易引起误导。由于隐球菌肺炎很罕见，所以先期误诊为细菌性肺炎是很有可能的，不能算是医疗事故。
▌那么，什么人容易感染隐球菌？
箫汲说，新型隐球菌感染多见于免疫功能低下人群，尤其是HIV/AIDS患者。
据了解，正常人常暴露于新生隐球菌的环境中，但发病者极少，人体对隐球菌的免疫包括细胞免疫与体液免疫。巨噬细胞、中性粒细胞、淋巴细胞、自然杀伤细胞起着重要作用。体液免疫包括：抗荚膜多糖抗体以及补体参与调理吞噬作用，协助吞噬细胞吞噬隐球菌。只有当机体抵抗力降低时，病原菌才易于侵入人体而致病。所以，健康人吃到烂桃子感染隐球菌的情况很少见。
烂桃子里的隐球菌感染肺部
咖啡师最后要强调的是，就算一般人不容易感染隐球菌，烂桃子依旧是不能食用的。烂桃子中有许多霉菌，而这些霉菌会分泌毒素，就算把烂掉的部分剜掉再吃，霉菌产生的毒素仍旧可以扩散到果实的其他部位，总之为了健康尽量不要吃放置太久的水果。
实习生许邦华综合自果壳网、前瞻网等
图片来自网络
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