多功能性的蜂产业发展模式新探索

中国是世界养蜂大国,蜂群数量和蜂产品产量均位居世界前列。然而,随着经济和社会的发展,中国蜂产业发展却面临着忽视蜜蜂授粉、养殖规模小、养蜂技术老化、蜂农严重老龄化导致蜂产业发展后继无人等制约性因素,长此以往,不仅会造成中国蜂产业的国际竞争优势下降,中国蜂产业的可持续发展也将陷入困境。

究其原因,社会公众对蜂产业的功能认识片面,多仅限于蜂产品供给这一单一功能是造成蜂产业发展缓慢的主要原因之一。因此,研究并不断拓展蜂产业的多功能性,探讨蜂产业的发展模式,对发展现代蜂业、实现蜂产业的可持续发展具有重要的现实意义。

蜂产业的多功能性

蜂产业的多功能性是指蜂产业具有为植物进行授粉服务、向市场提供蜂产品、休闲旅游、传承蜜蜂文化、促进社会发展等多方面的功能,各功能相互依存、相互促进。各功能协调发展,蜂产业的整体功能性能够得到充分发挥,蜂产业也将会得到和谐、持续发展。

授粉服务功能

授粉服务是蜂产业最基本、最重要的功能。蜜蜂在与植物的长期进化过程中,植物为蜜蜂提供了食物来源和赖以生存的自然环境,蜜蜂则为植物进行传花授粉从而保证了植物果实和种子的正常生产,二者形成了相互作用、相互适应的协同关系。通过蜜蜂对开花植物进行授粉,不仅完成了植物的生命周期过程,在维持生物多样性、发展生态农业的过程中也扮演着不可或缺的重要角色。通过蜜蜂为农作物授粉,农作物的产量和质量可以得到显著提高。采用蜜蜂授粉替代人工授粉和激素授粉,可以生产出对人类身体健康有益的绿色农产品,同时还可以降低生产成本。在国外蜂业发达国家,蜂农饲养蜜蜂的主要目的就是为了满足作物授粉需求,发展蜜蜂授粉产业将是未来生态农业的一个重要组成部分。

蜂产品市场供给功能

目前,在中国,蜂农饲养蜜蜂主要目的是为了获取蜂产品,蜂产品的市场供给仍是中国蜂产业的主要功能。一方面,蜂产业可以为市场提供蜂蜜、蜂花粉、蜂胶、蜂王浆、蜂蜡、蜂毒等多种有益于人类健康的蜂产品;另一方面,蜂产品的深加工产品如洗涤、化妆品、饮品等复合产品也在不断增多,社会认知度明显提升。随着人们生活水平逐年提高及保健意识的不断增强,蜂产品的天然与保健作用被越来越多的消费者认知和接受,蜂产品的消费量日益增加,市场需求空间潜力巨大,蜂产品的市场供给功能将会愈加凸显。

社会功能

养蜂业是一项不与农作物争田争水争肥、占地面积较少、投资较少、收益快、无污染的“空中生态产业”,是解决山区农民或特困片区脱贫致富的优选项目,在解决农民增收、精准扶贫方面发挥着重要的社会功能。根据实地调研及精准扶贫工作对象的实际情况看,多数贫困地区、贫困家庭位于居住分散、交通不便的山区,这些地区受自然条件限制,不适于种植普通农作物,也很难发展工业或其它产业。

然而,这些地区大多林木茂盛、蜜粉源植物种类繁多,一年四季花开花落,具有发展养蜂业不可多得的天然基础条件,如在这些地区对贫困人口进行扶持,加快发展具有地域特色的养蜂业,培育贫困山区新的经济增长点,对于促进农民增收、实现山区农民脱贫意义重大。

4.休闲旅游功能

发展景区旅游蜂产业,以供游客休闲娱乐是近几年出现的蜂产业的一种新功能,如有些景区开发打造紫云英或者油菜花景观区,形成一道以养蜂业为中心的新的美丽风景线,对促进当地旅游业发展十分有利。旅游景区具有保存完好的优越生态环境,拥有丰富的蜜粉源植物资源,花期持续时间较长,发展景区旅游蜂业可以充分利用景区优越的自然资源条件,以蜂产业健康发展为前提,将旅游业与养蜂业充分结合,通过旅游景区的优越自然资源吸引大批的各地游客过来游玩。

同时,让游客们亲身体验、亲眼见证优质蜂产品的生产过程,这样可以提高游客对优质蜂产品的鉴别能力,使其对优质蜂产品更加认同。不仅提升了生态资源的经济附加值,同时也为养蜂业的发展提供了一个良好的资源平台。5.文化功能蜜蜂虽然只是一种小动物,但其勤劳勇敢、团结协作、无私奉献的高尚精神却是人类可歌可颂的内容,已经成为人们激励人生、不断进取的动力源泉,值得人类去赞扬和学习。

自古以来,有很多文人墨客通过题文作画来抒发对蜜蜂的喜爱,对蜜蜂精神的颂扬。蜂产业的文化功能就在于通过文字、图片、语言等形式向人们传播蜜蜂精神,使社会各界及广大民众从中领会到蜜蜂精神之高尚,以鞭策、激励和指导自己的日常行为,并以蜜蜂精神去感化教育更多的人。

同时,通过社会公众对蜜蜂历史文化的了解,可以使公众对蜜蜂的生物学特性、蜂产品的生产过程与功效及蜂产业对社会做出的巨大贡献有更全面的认识,起到提高全社会对养蜂业的







































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