警惕吃出来的脑膜炎

喝冰箱剩鸡汤容易感染脑膜炎，冰箱菜品务必煮熟再吃？孩子持续发烧、头痛不可小觑，别把脑膜炎误以为普通的感冒？每隔一段时间都能听闻类似的说法，尤其是关于“吃出来”的脑膜炎，令很多人不解，这究竟是怎么回事，又该如何预防？今天，我们试着厘清其中的一些概念和问题。脑膜炎是覆盖脑和脊髓表面的保护膜发生的炎症，一般由感染导致。患者往往出现发热、头痛、颈部僵硬、意识障碍等症状。尽管脑膜炎在很大程度上是可以预防的，但每年全球脑膜炎发病例数仍达上百万例，并导致数十万人死亡。为了呼吁更多人