当上准妈妈，真的要与美食绝缘了吗？
在各种清规戒律痛不欲生的忌口警告面前，准妈妈们提心吊胆想补充营养，但又什么也不敢吃，只好下定决心忍十个月，着实心累…
今天，小编来跟大家盘点一下
“孕妇到底不能吃什么”
以下的忌口指南
可能跟以往听到的有些不同
主食类
什么都可以吃，但是要适量
孕妇血糖容易忽高忽低，吃粗粮有助于保持血糖平稳，比如全麦面、糙米、玉米、燕麦、小米、荞麦、青稞、高粱米、薏米、藜麦等。
此外，主食要适量吃，尽量按照人体膳食指南去吃，否则会出现体重超标等问题，增加了剖宫产和妊娠性糖尿病的几率。
生鲜类
1避免含汞量高的鱼
主要是体型较大的肉食性海鱼，如金枪鱼、鲨鱼、剑鱼、旗鱼、金目鲷、大王马鲛鱼等。这些鱼体内富集的污染物甲基汞，能通过胎盘屏障，伤害胎儿正在发育的大脑。
鱼肉里富含优质蛋白质，鱼的ω-3脂肪酸如EPA、DHA等对胎儿大脑和眼睛的发育有利。推荐吃低汞高不饱和脂肪酸的鱼：沙丁鱼、鳕鱼和三文鱼。
2不吃未煮熟的食物（包括肉类、蛋类、海鲜）
厨房最好生熟分离。因为生肉可能传染沙门氏菌、李斯特菌和弓形虫病，这些病原体都能经胎盘传染给胎儿。同时，也不能小看肉类所残留的激素抗生素，建议吃之前用保食安专业食品净化机净化。
牛排吃全熟。要特别注意火锅以及烤肉，肉片是否彻底烫熟/烤熟。有些肉干、熏肉、火腿也是生的，煮熟再吃。如果买即食肉类，如店内售卖的熟鸡熟鸭、肉糊肉胨，最好也拿回家后充分加热后再吃，减少李斯特菌风险。
生蛋可能传染沙门氏菌和李斯特菌，避免吃溏心蛋。餐馆的沙拉酱、蛋黄酱或提拉米苏蛋糕里也可能用了生鸡蛋。（鸡蛋也建议用保食安专业食品净化机净化后再食用）
告别所有半熟或生鱼片、生蟹、生蚝、生虾。它们可能传染沙门氏菌、弯曲杆菌和弓形虫等多种寄生虫。沙门氏菌和弓形虫可能经胎盘传播。
另外，蟹黄、蟹膏容易富集二噁英、多氯联苯等污染物，建议孕妇少吃或不吃。吃蟹肉则无妨。
果蔬类
避免食用未充分清洗的果蔬
果蔬有被农药、李斯特菌、致病性大肠杆菌和弓形虫污染的风险，如果要生吃，一定要清洗干净。如生菜、黄瓜、西红柿这些适合生吃的蔬菜，如果没法确定是否已清洗干净，最好不要生吃，以免增加感染病菌的风险。果蔬可以用保食安专业食品净化机净化，去掉农残细菌，可以放心吃。在外就餐，少点生蔬果、沙拉、凉拌菜。
苦瓜：有些动物研究显示苦瓜可能造成阴道流血或流产。如果准妈妈特别爱吃苦瓜，建议孕期也还是少吃或不吃。
饮品类
1避免摄入酒精
酒精是小分子，进入母亲的血后能通过胎盘屏障伤害胎儿，造成胎儿酒精中毒综合症（FASD）。酒精会对胎儿的中枢神经系统造成不可逆的损害，还会影响各个脏器和系统的发育。
孕期头三个月酗酒可能令婴儿出现严重的大脑问题或身体障碍。孕中期饮酒则会增加流产几率。孕晚期饮酒会让婴儿智力降低，更可能在长大后出现行为和学习问题。
目前还没有结论性证据得出酒精摄入的安全值。因此，孕妇不要喝酒，包括葡萄酒、啤酒、白酒、果酒、甜酒等。
2避免食用未经巴氏消毒的生奶
未消毒的乳制品，很容易遭到源于环境中的大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等，及源于动物体的布鲁氏杆菌、结核杆菌等人畜共患致病菌等的污染。还可能传染李斯特菌。它具有相当的致病性，能经由妇女的阴部感染腹中胎儿、引发脑膜炎，甚至造成流产死产。因此孕妇避免食用未经巴氏消毒的生奶、软质奶酪等（如：布利奶酪、卡门培尔奶酪、菲达奶酪、克索布兰可奶酪）
李斯特菌的感染症状类似感冒或胃肠道不适，如果孕妇出现这些症状，一定要去看医生而不是自己随意服药。即使感染了李斯特菌，早期正确处理也能将伤害胎儿的风险降到最低。
建议一定要通过充分加热煮沸后再食用。最稳妥的做法是，直接到超市里采购巴氏或超高温(UHT)消毒的乳制品。
3避免摄入过量咖啡因饮料（如：咖啡、茶、可乐、热巧克力等）
有些研究认为摄入过量咖啡会导致流产、早产或者新生儿低体重，有些研究则没有发现大量喝咖啡有这些影响。总之，一般每天咖啡因的摄入量不超过mg（一杯ml的咖啡含咖啡因约95mg），孕妇要注意适量。
4各类花草药茶
茶叶含有较丰富的咖啡碱，饮茶将加剧孕妇的心跳速度，增加孕妇的心、肾负担，不利于胎儿的健康发育。没有医生按照你的体质叮嘱，不要喝花草药茶，包括那些被商家宣称为孕妇专用的产品。
零食类
1避免食用重金属含量高的食品
最好不要吃含铅的食物，比如转炉爆米花、松花蛋（又叫皮蛋、变蛋）。市场上的“无铅皮蛋”也含有一定量的铅，孕妇最好少吃或不吃。
2避免食入过量高热量的“垃圾食品”
高油脂高热量的油炸食品、加工食品，比如各种含油的饼干、曲奇、蛋糕、炸鸡、薯条、薯片等。过多的油脂和热量可能导致胎儿体重过重，给生产过程带来风险，给孩子长期健康带来隐患，给妈妈带来肥胖、妊娠糖尿病的风险等。
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